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結婚するまであまり料理をしたことのないさなが、 結婚後に初めて使うようになった物が乾物。 今回はその中の1つ、「干ししいたけ」さんのお話です♪ 干ししいたけを使うようになったのは、生しいたけが高いと思ったことと(笑)、 「非常食に買っておけ」とダンナに言われたからです。 ダンナに教えてもらい、干ししいたけを戻せるようになったダメ嫁・さな。 ![]() …ちょいと洗って、水につけておけばいいだけなんですけどね(爆)。 さぁ。ここからです。 干ししいたけさんは当然料理に使われますが、残った↓こちら。 ![]() 戻し汁といわれている、つけた後のお水ですね♪ 皆様の予想通り、初めて使った時、 流しに捨てましたヾ(@^▽^@)ノわはは それを見たダンナに 「も…もったいないことするな〜〜〜(怒)」と怒られちゃいました(T-T*)フフフ… お味噌汁や炊き込みご飯でよく干ししいたけを使うのですが、 これもだしに混ぜちゃえば立派なおだしになるんですね〜。 しかもおいしいし。。。 …ほんと、もったいないことをしてしまいましたヾ(_ _。)ハンセイ… →次へ |