<新米主婦の節約体験記>

嫁入り修行未経験!?さなの過去
主婦業大好き!?我がダンナ

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新米主婦の節約体験記…干ししいたけ編

結婚するまであまり料理をしたことのないさなが、
結婚後に初めて使うようになった物が乾物
今回はその中の1つ、「干ししいたけ」さんのお話です♪

干ししいたけを使うようになったのは、生しいたけが高いと思ったことと(笑)、
「非常食に買っておけ」とダンナに言われたからです。
ダンナに教えてもらい、干ししいたけを戻せるようになったダメ嫁・さな

…ちょいと洗って、水につけておけばいいだけなんですけどね(爆)。

さぁ。ここからです。
干ししいたけさんは当然料理に使われますが、残った↓こちら。

戻し汁といわれている、つけた後のお水ですね♪

皆様の予想通り、初めて使った時、
流しに捨てましたヾ(@^▽^@)ノわはは

それを見たダンナに
も…もったいないことするな〜〜〜(怒)」と怒られちゃいました(T-T*)フフフ…

お味噌汁や炊き込みご飯でよく干ししいたけを使うのですが、
これもだしに混ぜちゃえば立派なおだしになるんですね〜。
しかもおいしいし。。。
…ほんと、もったいないことをしてしまいましたヾ(_ _。)ハンセイ…



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